Commodity Agricole è l’evento annuale organizzato da Unione Italiana Food e da Areté – The Agri-food Intelligence Company, sulle prospettive dei mercati delle materie prime agroindustriali.

Giunto alla sua undicesima edizione, l’evento è diventato il punto di riferimento per tutte le aziende che operano nella filiera dell’agri-food, interessate a:

  • delineare i trend attesi di prezzo per l’anno successivo;
  • interpretare le dinamiche di mercato nel breve, medio e lungo termine;
  • definire con maggior efficacia le proprie strategie di approvvigionamento o di vendita.

Nel corso degli anni, Commodity Agricole ha allargato il ventaglio di materie prime trattate, coprendo quelle più rilevanti per la filiera.

  • cereali (mais, frumento tenero, frumento duro);
  • semi ed oli vegetali (soia, girasole, colza, palma, cocco);
  • latte e derivati (burro, smp, wmp);
  • zucchero;
  • cacao;
  • caffè;
  • uova;
  • frutta secca (nocciole, mandorle, pistacchi, uva passa, arachidi);
  • legumi (lenticchie, ceci, piselli).